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浙江菜十大代表菜(闽菜十大代表菜)
笋干老鸭煲的做法1、笋提前浸泡，泡软，切小段待用，鸭子处理好洗干净，剁块，姜切片，葱切葱花2、炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，一定要将水分炒出，可以去鸭腥味，喷少许料酒3、将炒好的鸭肉放到汤锅...
笋干老鸭煲的做法1、笋提前浸泡，泡软，切小段待用，鸭子处理好洗干净，剁块，姜切片，葱切葱花2、炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，一定要将水分炒出，可以去鸭腥味，喷少许料酒3、将炒好的鸭肉放到汤锅...